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Blog | Lunch Saludable
May 172018
 
La quinoa

La quinoa es una semilla rica en proteínas que también se conoce como pseudocereal, ya que puede consumirse como un cereal al ser un grano integral. Los incas llamaban a la quinoa “la madre de todos los granos” y el emperador mandaba que se plantaran las primeras […]

May 092016
 
Este cheesecake te va a enloquecer. Es noble, ‪#‎vegano‬ ‪#‎glutenfree‬ ‪#‎sugarfree‬ súper fácil.. Y con limón!!

Hola, Feliz día de las Madres! Soy Vanessa Musi, pionera de la pastelería saludable en México y una de las primeras chefs saludables del mundo desde 1994. Creadora del movimiento de Pastelería Noble. Después de muchos estudios me diagnosticaron hipoglucemia reactiva, y el doctor me recomendó que cambiara […]

Jan 252016
 
El beneficio de las verduras, las frutas y la fibra en la microbiota intestinal

El cuerpo humano está formado por grandes cantidades de bacterias de familias diferentes las cuales cumplen con funciones importantes. La microbiota intestinal son microorganismos que viven en nuestro tracto digestivo, una de sus funciones principales es protegerte de microorganismos patógenos, absorber nutrimentos como ácidos grasos, calcio, vitaminas, desarrollar […]

Jan 222016
 
A TI, ¿TE GUSTA NADAR?

La natación es una ejercicio que puede ejecutarse sin importar la edad en la que se practique o la condición física . Es una de las actividades más completas y recomendada por profesionales del deporte y médicos, el movimiento que se realiza para desplazarnos hace que intervengan […]