Sep 242015
 

Este Jugo Verde Mexicano es una excelente opción para desintoxicar. A continuación veremos como prepararlo de una manera sencilla. Es uno de los jugos más recomendables durante el Reto Detox www.RetoDetox.com

Es muy fácil conseguir los ingredientes, ya que los puedes encontrar en cualquier mercado y son económicos.

Te ayuda a promover un movimiento intestinal saludable, a tener una buena digestión, a desintoxicar, perder grasa, reducir el colesterol y glucosa en sangre, además de que contiene vitaminas y minerales esenciales, como hierro, magnesio, potasio, calcio, fósforo entre otros.

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Aquí tienes el video que es más ilustrativo.

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Ingredientes:

  • 5 rebanadas de piña
  • 2 tallos de apio rebanados
  • 1 manojito o ramillete de perejil
  • 4 nopalitos medianos
  • 2 cucharaditas cafeteras de chía

* Si no tienes extractor de jugo lo puedes hacer licuando todo en una licuadora.

* Si no tienes nopales puedes usar espinaca o kale (berza).

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Recomendada además por el doctor presidencial de EEUU y utilizado por centros de entrenamiento Olímpico. Contacto Agua Kangen México

 

Aug 182015
 

Estamos llevando a cabo el RetoDetox (Inscríbete aquí ahora: RetoDetox) y una de las preguntas que más me hacen las personas que son deportistas y no necesariamente quieren bajar de peso es: ¿Qué smoothies puedo tomar para rendir en el ejercicio y no descompensarme?11705609_10153115275012979_890427274_o

Bueno pues aquí les dejo tres propuestas de Smoothies deliciosos para deportistas, que no solo te van a permitir seguir con una alimentación limpia, si no que te dan la energía que requieres para el ejercicio y para rendir super bien en todo el día. Son Smoothies que cuentan con Proteínas, Carbohidratos y Grasas saludables, así como micronutrientes para asegurar que tienes una bomba de nutrientes. Perfectos para corredores, y deportistas que planean hacer un maratón.

Van a promover tener una buena digestión, una excelente absorción de nutrientes y ganar masa muscular.
Puedes tomar un pequeño vaso antes de hacer ejercicio y un vaso grande al terminar.
Calcula tus porciones de acuerdo al tiempo y la intensidad que vas a realizar y adáptalo a tus necesidades.

Si lo que buscas es llevar una vida más saludable para llegar a tu peso ideal, tener claridad mental, energía todo el día y dormir muy bien te recomendamos que al RetoDetox Este programa le ha cambiado la vida a mucha gente y nos gustaría que tu también lo hicieras! Inscríbete ahora en www.RetoDetox.com/registrate10346450_10152495966602702_4574024252631514175_n

Smoothie Power

2 1/2 tazas de Leche de Almendras
1 taza de moras azules, frambuesas, zarzamoras (puede ser una o combinadas)
1 cda cacao crudo en polvo
2 cditas mantequilla nuez pecana o de almendra(sin azúcar)
5 hojas espinaca
1 cucharada de jarabe de agave o jarabe de arroz
½ tz de hielo

Smoothie Iron

 2 tazas leche de almendra
1 manzana picada
1/2 aguacate
2 cdas de cereal de amaranto
1 ramita perejil
1 cdita canela
2 cucharaditas de chía activada
1 cucharada de miel (o un dátil)
½ taza de hielo

Smoothie Ultra

  • 2 vaso de agua de coco
  • mango
  • 1 manojo de kale (berza)
  • 1 manojo de espinaca
  • 1 cucharada de Hemp (Semilla de Cañamo)
  • 2 cditas de aceite de coco o  crema de coco
  • 1 cdita de chía
  • 1 cdita de alga espirulina
  • 1 dátil o un puñito de arándanos (sin azúcar añadido)
    ½ tz de hielo

(Puedes utilizar otras hojas verdes en sustitución al kale)

Si lo que buscas es llevar una vida más saludable para llegar a tu peso ideal, tener claridad mental, energía todo el día y dormir muy bien te recomendamos que te inscribas al programa RetoDetox

Jul 022015
 

Si eres de los amantes de la leche con chocolate pero también de la vida saludable, aqui  compartimos una de las bebidas más ricas y refrescantes, pero además ultra saludable. Lo puedes usar durante el Reto Detox (Si áun no tienes tu Guía Gratis, da el primer paso y obtenla aqui)

Y el problema es que el tradicional polvo o líquido comercial que se usa para preparar leche chocolatada, comúnmente tiene mucho azúcar, aceites vegetales y aditivos sintéticos, que impiden llevar una alimentación sana.

Por eso aqui te presentamos la Bebida de Cacao y Avellana 100% natural.

La semilla del cacao crudo es uno de los alimentos con mayores propiedades antioxidantes del mundo, por su contenido de flavonoides. Sí, oíste bien, más antioxidantes que el té verde, el vino tinto y las goji berries.

Además cuenta con un alto contenido de magnesio, uno de los minerales esenciales, y que desgraciadamente es de lo que presenta un déficit un alto porcentaje de la población.

También cuenta con hierro, cromo, se le atribuyen cualidades que contribuyen a tener un buen estado de ánimo
Estudios científicos respaldan el uso de cacao para la salud cardiovascular(1,2), también se está investigando la posibilidad de que la actividad biológica de los flavonoides del cacao puede aplicarse para luchar contra otras enfermedades, como el cáncer y los trastornos asociados con la inflamación o el sistema inmunológico alterado.

En combinación con la bebida de avellana, y un toque con un endulzante natural como los dátiles, estarás disfrutando de una bebida de dioses mientras que fortaleces tu salud.

Te dejamos el video de como prepararlo. ¡Que lo disfrutes!

(1) Ariefdjohan MW, Savaiano DA. (2005) Chocolate and cardiovascular health: is it too good to be true? Nutrition Reviews, Dec; 63(12Pt 1):427-30.
(2)  Ding E.L., Hutfless S.M., Ding X., Girotra S. (2006) Chocolate and Prevention of Cardiovascular Disease: A Systematic Review. Nutrition Metabolism (Lond) 3;3:2.
Jul 012015
 

Una excelente manera de sustituir el uso de la leche, es utilizar una lechada o bebida de almendras. La bebida de almendras además es clave durante el RetoDetox (descarga una guía de 5 días gratis aquí).
Si bien existen opciones comerciales, considero que prepararla en casa siempre es mejor, resulta más económico y te aseguras de que estas tomando algo fresco. Al final del artículo nobramos algunas de las razones por lo cual es importante considerar el uso de la “lechada de almendras”.

Aquí te dejo un vídeo de como prepararla. Verás que es muy sencillo!

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lechada de almendras

Ingredientes:

  • 1 Taza de almendras
  • Agua
  • Bolsa para lechadas (las venden en tiendas naturistas) o 3-4 Metros de Manta de Cielo para hacer su propia bolsa.
  • Vainilla (opcional)
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de agave (opcional)
  • Una pizca de canela (opcional)

 

 

Si lo que buscas es llevar una vida más saludable para llegar a tu peso ideal, tener claridad mental, energía todo el día y dormir muy bien te recomendamos que comiences por seguir nuestra guía de 5 días de Detox Gratis (descargar aquí gratis)

Preparación:

Remojar las almendras toda la noche – Máximo 12 horas

En la mañana enjuagar las almendras y se tira el agua en la que se remojaron toda la noche.

Se ponen las almendras en la licuadora con 3 tazas de agua.

Si decides utilizar un endulzante o algún condimento adicional también agregar a la licuadora.
*Puedes utilizar un chorrito de vainilla y una cucharadita de miel, o jarabe de agave y queda deliciosa!

Se licua todo súper bien hasta que ya no haya ningún grumo o pedazo grande de almendra

Si tienes bolsa para lechadas pones toda la mezcla licuada y la cuelas a una jarra muy bien hasta que solo quede la pulpa de la almendra. De lo contrario puedes utilizar un colador común.

Si no tienes bolsa, coloca la manta de cielo (doble) en la jarra y úsala como colador, hazlo muy despacio para que no se te vaya a caer. Aprieta muy bien la tela  hasta que no quede nada de liquido.
Y listo!

La leche de almendra dura de dos a tres días en el refrigerador, para conservarse fresca.
Con la pulpa que sobro de la almendra se puede hacer un delicioso queso vegano.
Les compartiremos la receta pronto!

prevencion_osteoporosis

Aqui les dejamos un artículo del Dr. Marcial, que analiza el uso de la bebida de almendra en sustitución a la de vaca:
http://www.drmarcial.com/osteoporosis-y-la-leche-de-vaca/

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Esta guía ha sido diseñada especialmente para eliminar los alimentos que más comúnmente pueden causar sensibilidad en nuestra alimentación.

May 252015
 

Un licuado/smoothie con sabor caribeño, excelente opción para este verano. Ayudará a refrescarte, es de fácil digestión y te hará sentir ligero. Además de proporcionarte todos los beneficios maravillosos del coco, como ácidos grasos de cadena mediana, antioxidantes, vitaminas y minerales, la papaya, a su vez contiene fibra, papaína, bromelina, Vitamina C, Vitamina A, folato y potasio. Este alimento te hará sentir satisfecho por varias horas y ,a tu cerebro en optimas condiciones para trabajar a toda potencia!

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INGREDIENTES:DSCN0696

1 taza de papaya picada

1/4 de taza de uvas (puedes reemplazar la misma cantidad por piña o plátano)

2 cucharadas de ralladura de coco sín azúcar.

1 taza de leche de almendras (puedes sustituir por agua de coco también 😉 )

una pizca de nuez moscada

una pizca de canela molida

 

 

Coloca todos los ingredientes en la licuadora, dejando al último el líquido

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Mezcla, sirve y disfruta!!!!!

Puedes añadir un poco de ralladura de coco encima de tu licuado. A beber!

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May 252015
 

Green Smooth Smoothie 1   Smoothie Verde Suave y Delicioso

Este delicioso licuado verde, es una excelente opción para comenzar el día o para la cena. Cargado de nutrientes al contar con alimentos super nutritivos como el Agua de Coco, La Berza, el Aguacate y una Fruta como el Mango, es un excelente alimento equilibrado que cuenta con Carbohidratos, Acidos Grasos Esenciales, Muchas Vitaminas y Minerales. (Opcional es si deseas agregar una fuente de proteína sobre todo por la mañana y después de hacer ejercio, podrías agregarle amaranto, proteína de hemp, o una pizca de espirulina.)

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Es Suave  y Delicioso de ahí que lo apodamos en inglés: “Green Smooth Smoothie”


Pruébalo, así como lo es para Batido verde suavenosotros, podría convertirse en uno de tus favoritos. 

Comparte la salud y cualquier pregunta o comentario estamos aqui para apoyarte.

Ingredientes:

  • Agua de Coco Fría
  • 1 Mango ( o mango en trozos congelado)
  • 1/2 Aguacate
  • 3 hojas de Kale (Berza)
  • Media Taza de Hielo picado (opcional)Green Smooth Smoothie

Si el mango esta dulce, no hace falta agregar endulzante ya que el agua de coco también es dulce.
Si le hace falta un poco de sabor: Agregar una pizca de Stevia natural o stevia en polvo natural.

Poner todo en la licuadora o nutribullet y licuar por 30 segundos.

“Vive Sano y Come Feliz”

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May 252015
 

Este delicioso smoothie vegano de mango inspirado en la receta herbalista de Pat Crocker nos invita a nutrir a nuestros hijos de una forma deliciosa y divertida! Al no utilizar lácteos, el plátano ayudará a darle una textura cremosa y al mismo tiempo aportará todas las vitaminas para tener un día lleno de energía!

Smoothie Verde Suave y Delicioso

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Vas a requerir de los siguientes ingredientes:

  • Un plátano
  • Un mango
  • 1 taza de uvas verdes sin semilla
  • 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • Un pequeño pedazo de jengibre (.5 cm)
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Un puñito de chia (opcional)
mango

Pon todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta que la mezcla obtenga la consistencia que deseas. Si es un día caluroso, puedes poner un par de hielos para enfriar un poco tu bebida, estoy segura que a tus hijos les encantará!

¡Provecho!

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Aug 012014
 

licuado-para-bajar-de-peso-verde

Este jugo-licuado verde ayuda a limpiar el sistema gastrointestinal gracias al a apio, nopal y perejil, entre muchos otros beneficios.

  • 5 pedazos pequeños de piña.
  • 1 nopal.
  • 1 ramo pequeño de perejil.
  • 1 vaso de agua.
  • ¼ de vaso de jugo de toronja.
  • Un tallo de apio.

El nopal contiene vitaminas A, complejo B, C, minerales, calcio, magnesio, sodio, potasio, hierro y fibras como hemicelulosa, pectina, y mucilagos.Disminuye los niveles de glucosa sanguínea, de colesterol total y triglicéridos (ácidos grasos). Es fuente importante de fibra.

La piña es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el potasio. Es una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina y previene el estreñimiento gracias a la gran cantidad de fibra que contiene, activa el metabolismo y la eliminación de grasas. Contiene una enzima llamada bromelina (la bromelina deshace las proteínas de la misma forma que lo hace la pepsina, enzima que forma parte del jugo gástrico), así que se puede decir que mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales.

El apio es una excelente fuente de vitamina C y de fibra. También es una muy buena fuente de acido fólico, potasio y de vitaminas B1, B6, B2 y de calcio. Contiene los compuestos fotoquímicos conocidos como coumarins. Los estudios han demostrado que son eficaces en la prevención de cáncer y capaces de realzar la actividad de ciertos glóbulos blancos. La cumarina compone también tensión arterial baja, entona el sistema vascular, y es posiblemente eficaz cuando está utilizada en casos de jaquecas. Los estudios también han demostrado que el apio puede ayudar a bajar el colesterol y a prevenir el cáncer mejorando la desintoxicación. Debido a los niveles de potasio y sodio puede ser una bebida que remplace electrolitos.

El perejil posee varios aceites esenciales como el apiol y la miristicina, vitamina C, el glucósido apina y almidón. Tales nutrientes permiten que el perejil sea utilizado como diurético, expectorante, actúa como antioxidante de nuestro organismo, por lo que previene el envejecimiento de las células y ayuda a mantenerlas jóvenes, funciona como anti flatulento, ayudando a expulsar los gases así como también ayuda a favorecer el apetito, para combatir los dolores menstruales por sus cualidades espasmolíticas, que aliviarán el dolor.

La toronja encierra una gran cantidad de propiedades medicinales funciona como diurético, por lo que se convierte en un excelente purificador de la sangre del organismo. La toronja es una fuente importante en, vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, E y beta caroteno bioflavonoides, proteínas, calorías, grasas, hierro y calcio. Se recomienda para bajar el colesterol que daña al cuerpo, evitar la formación de piedras en el hígado y mejor el sistema inmunológico, trae beneficios a las personas que padecen de insomnio.

Lavar y desinfectar todos los ingredientes.

Se exprime la toronja y se obtiene el jugo.

Luego partir en trozos pequeños las frutas y verduras para que estas se puedan moler con mayor facilidad por la licuadora. Introducir los ingredientes en el vaso de la licuadora, procesar los ingredientes por 1 o dos minutos y listo el jugo está listo para ser consumido sin licuar.

Jul 262014
 

Hoy por la mañana tenía ganas de algo dulcesito y suavecito.

Nutritivo pero a la vez ligero.

Necesitaba que fuera hecho con ingredientes que entran en la lista de permitidos del Reto Detox


Quedó realmente delicioso, espectacular, digno de un aplauso. Simple y nutritivo.

¡Pruébalo y me dices!

Esta es la receta:

2 y 1/2 tazas de bebida de arroz
1 pera picada en trozos
2 cucharadas de cereal de amaranto
1 cucharadita de inulina de agave
1 cucharadita de miel

Todo al Nutribullet (O licuadora) y Listo.
Puedes agregar un poco de hielo si lo quieres frío. En mi caso la Bebida de Arroz estaba en el refrigerador y con eso tuve.
1-Licuado de Pera y Amaranto

Jul 212014
 

El apio es uno de los alimentos que produce mayor alcalinidad en el cuerpo humano. Se dice que inclusive tiene propiedades adelgazantes y por esta razón lo utilizan mucho las súper modelos. En Lunch Saludable te proponemos una receta para hacerte un jugo/smoothie que puedes tomar ya sea para el desayuno o para la merienda y te sentirás muy ligero y gozarás de todos sus beneficios. Comparte esta receta refrescante!

Ingredientes:

– 1 Taza de Apio Partido en Cubitos

– 1 Manzana verde pelada

– 1 Pera Verde Pelada

– 1 taza de Espinaca

– Jugo de un Limón

– una Pizca de Hinojo Fresco.

Puedes hacerlo tanto en el extractor de jugo o hacerlo smoothie añadiendo 1 taza de agua. Salud y Provechito!!!

Apio e honojo