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mango | Lunch Saludable

Smoothie Mango, Hemp y Hierbabuena

 Alimentación Secundaria  No Responses »
Jul 022015
 

Hoy preparamos un smoothie delicioso de mango, hemp (RawFoodie) y hierbabuena.

El Mango es un alimento, con una importante función alcalinizante, vitaminas y muchas otras propiedades además de ser delicioso.

Ingredientes Smoothie Mango Hemp HierbabuenaEl Hemp o semillas de cáñamo, es un súper alimento que cuenta con minerales, fibra, ácidos grasos esenciales Omega 3 y 6, un alto contenido de proteínas, una de las mejores fuentes de proteína de origen vegetal, solo por debajo de las algas marinas y el alga espirulina.

Agregamos algunas hojitas de hierbabuena, para dar frescura y aromatizar, además de que tiene una importante función de desinflamación intestinal.

Para base del licuado utilizamos agua de coco que es una deliciosa bebida hidratante con electrolitos naturales como el potasio y el magnesio que son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Finalmente añadimos un poco de coco rallado (sin azúcar), para completar el delicioso sabor.

Te dejamos el vídeo explicando como prepararlo.
¡Que lo disfrutes!

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Esta guía ha sido diseñada especialmente para eliminar los alimentos que más comúnmente pueden causar sensibilidad en nuestra alimentación.

Green Smooth Smoothie

 cena, Desayunos, Jugos y Smoothies  No Responses »
May 252015
 

Green Smooth Smoothie 1   Smoothie Verde Suave y Delicioso

Este delicioso licuado verde, es una excelente opción para comenzar el día o para la cena. Cargado de nutrientes al contar con alimentos super nutritivos como el Agua de Coco, La Berza, el Aguacate y una Fruta como el Mango, es un excelente alimento equilibrado que cuenta con Carbohidratos, Acidos Grasos Esenciales, Muchas Vitaminas y Minerales. (Opcional es si deseas agregar una fuente de proteína sobre todo por la mañana y después de hacer ejercio, podrías agregarle amaranto, proteína de hemp, o una pizca de espirulina.)

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Es Suave  y Delicioso de ahí que lo apodamos en inglés: “Green Smooth Smoothie”


Pruébalo, así como lo es para Batido verde suavenosotros, podría convertirse en uno de tus favoritos. 

Comparte la salud y cualquier pregunta o comentario estamos aqui para apoyarte.

Ingredientes:

  • Agua de Coco Fría
  • 1 Mango ( o mango en trozos congelado)
  • 1/2 Aguacate
  • 3 hojas de Kale (Berza)
  • Media Taza de Hielo picado (opcional)Green Smooth Smoothie

Si el mango esta dulce, no hace falta agregar endulzante ya que el agua de coco también es dulce.
Si le hace falta un poco de sabor: Agregar una pizca de Stevia natural o stevia en polvo natural.

Poner todo en la licuadora o nutribullet y licuar por 30 segundos.

“Vive Sano y Come Feliz”

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Smoothie Vegano de Mango Energético

 Alimentación Secundaria, Jugos y Smoothies, Recetas  No Responses »
May 252015
 

Este delicioso smoothie vegano de mango inspirado en la receta herbalista de Pat Crocker nos invita a nutrir a nuestros hijos de una forma deliciosa y divertida! Al no utilizar lácteos, el plátano ayudará a darle una textura cremosa y al mismo tiempo aportará todas las vitaminas para tener un día lleno de energía!

Smoothie Verde Suave y Delicioso

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Vas a requerir de los siguientes ingredientes:

  • Un plátano
  • Un mango
  • 1 taza de uvas verdes sin semilla
  • 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • Un pequeño pedazo de jengibre (.5 cm)
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Un puñito de chia (opcional)
 mango

Pon todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta que la mezcla obtenga la consistencia que deseas. Si es un día caluroso, puedes poner un par de hielos para enfriar un poco tu bebida, estoy segura que a tus hijos les encantará!

¡Provecho!

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8 Razones Para Incluir el Mango en tu Alimentación

 Alimentación Secundaria, Nutrición  No Responses »
May 192014
 

mango-1

 

Además de ser delicioso y una de mis frutas favoritas, el mango tiene propiedades que nos ayudan a mantenernos fuertes y sanos. A continuación te presento “8 Razones Para Incluir el Mango en tu Alimentación”:

1. Alcaliniza. El mango contiene ácido tartárico, ácido málico y trazas de ácido cítrico las cuales que ayudan principalmente a mantener las reservas de alcalinidad en el cuerpo.

2. Controla Niveles de Colesterol. Gracias a su fibra natural y a sus altos niveles de potasio, el mango ayuda a tener niveles de colesterol equilibrados y por lo tanto un corazón más sano. 

3. Fortalece el Sistema Inmune. Por su alto contenido de vitaminas A y C, consumir mango nos ayuda a enfermar menos.

4. Previene la Anemia. Los altos niveles de hierro en el mango lo convierten en un excelente complemento para aquellas personas que sufren de este problema. Por lo mismo, mujeres embarazadas y en menopausia también se podrán ver favorecidas al incluirlo en su dieta.

5. Combate el Cáncer. Algunos estudios sugieren que gracias a algunos de los antioxidantes presentes, protegen contra cáncer de próstata, colon, mama y algunos tipos de leucemia. 

6. Mejora la Vista. Una taza de mango contiene el 25% de dosis recomendada de vitamina A, que a su vez protege el ojo y ayuda a mantenerlo humectado.

7. Reduce Piedras en el Riñón. De acuerdo a la medicina china, los mangos combinan los sabores dulce y ácido, trayendo una energía refrescante la cual alivia los riñones.

8. Delicioso! Es una excelente alternativa para snack ya que aporta vitaminas y nutrientes al mismo tiempo que disfrutamos!