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Hoy por la mañana tenía ganas de algo dulcesito y suavecito.
Nutritivo pero a la vez ligero.
Necesitaba que fuera hecho con ingredientes que entran en la lista de permitidos del Reto Detox
Quedó realmente delicioso, espectacular, digno de un aplauso. Simple y nutritivo.
¡Pruébalo y me dices!
Esta es la receta:
2 y 1/2 tazas de bebida de arroz 1 pera picada en trozos 2 cucharadas de cereal de amaranto 1 cucharadita de inulina de agave 1 cucharadita de miel
Todo al Nutribullet (O licuadora) y Listo. Puedes agregar un poco de hielo si lo quieres frío. En mi caso la Bebida de Arroz estaba en el refrigerador y con eso tuve.
A los niños les encanta como desayuno o cena con keffir o yogurt, como acompañamiento de hotcakes de amaranto o como postre para toda la familia. No es necesario agregar endulzante ya que la fruta y frutos secos dan un saber dulce al platillo.
Ingredientes 2 manzanas* 2 peras* 2 tazas de agua 1/2 taza de pasitas 1/2 taza de arandano seco 2 cucharaditas de canela 1 cucharadita de vainilla natural
Preparación
-Precalentar el horno a 350º F o 175º C 1- Pelar, descorazonar y cortar las manzanas y peras en gajos gruesos. 2- En un recipiente para horno o pyrex con tapa agregar las dos tasas de agua, 2 cucharaditas de canela y la vainilla y revolver hasta que sea una mezcla homogénea. 3- Agregar las pasitas y arándano 4- Agregar las manzanas y peras y tapar 5- Hornear por 40 minutos (el tiempo de horneado puede variar dependiendo de la etapa de maduración de las frutas, el tipo de pera utilizado y el gusto de quienes los comerán.) Es recomendable estar revisando la cocción y suavidad a partir de 30 minutos. *Hay muchas diferentes tipos de manzanas y de peras yo he tratado con todas y siempre salen ricas lo que puede variar es el tiempo de cocción. Es cuestión de estar revisando el horno a menudo para determinar cuando están listas. ** A los bebes les encanta desde que empiezan con sólidos esta receta, es recomendable hornear por mas tiempo para los mas pequeños y si es necesario machacar o moler.
